戳破網絡食品銷售虛假宣傳的“牛皮”

近日，市場監管總局在全國部署開展為期半年的網絡食品銷售虛假宣傳專項整治行動。這是監管部門對近年來網絡食品銷售亂象的一次強有力集中回應。（據5月8日《中國消費者報》報道）

網絡食品銷售領域的虛假宣傳問題已成為消費者投訴的重災區。從宣稱“澳洲原裝進口”、實際產地卻在國內代工廠的“優思益”葉黃素，到號稱能調節“三高”、實則以次充好的駝奶粉，再到各類披著科技外衣的普通保健品，網絡直播間里的“表演藝術”不斷刷新著消費者的認知底線。中國消費者協會2025年發布的消費維權年主題調查報告顯示，在公眾不太放心的消費類別中，食品類和直播營銷類服務分別位居商品類和服務類榜首。

面對花樣翻新的網絡銷售模式，傳統監管方式顯得有些力不從心。過去，監管更多依賴消費者投訴、媒體曝光、監管部門介入的事后處罰，這樣的處理鏈條讓不少商家鉆了空子。等到監管措施落地，不良商家早已賺得盆滿缽滿，換個“馬甲”又能重操舊業。平臺和主播也常以不知情為由推卸責任，一條商家造假、主播吆喝、平臺裝傻的畸形生態鏈潛滋暗長。

直播間里“舌尖上的忽悠”亟須規范治理。近一段時間，專門針對網絡食品監管的新規相繼出臺，為監管部門高效治理提供了明確的法律依據。《網絡交易平臺規則監督管理辦法》夯實了平臺主體責任；《直播電商經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》明確了直播間運營者的直接責任；即將于5月20日實施的《網絡食品銷售經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》更是從源頭上清晰劃分了平臺、平臺內商家、直播間經營者等各方責任。在網絡食品銷售這個虛擬空間里，每個參與者的責任都必須落到實處。平臺不能只做“房東”，主播也不能只當“演員”，商家更不能躲在屏幕后面“打游擊”。

嚴謹的標準落地需要嚴格的監管執行。本次專項行動的要義在于精準打擊，將緊盯三大頑疾：一是普通食品宣稱保健功能、保健食品夸大治療功效的“神醫”行為；二是虛構原產地、以次充好的“李鬼”行為；三是刷單炒信、虛構好評的“數據美容”行為。這些正是當前網絡食品銷售虛假宣傳中最具代表性的“擦邊球”做法。值得關注的是，監管手段也在升級。運用大數據監測敏感宣傳用語、開展網紅食品靶向抽檢、建立跨部門聯合懲戒機制，這些創新手段將讓虛假宣傳難以遁形。

整頓網絡食品市場秩序，意義不僅在于查處一批典型案例，更在于樹立規則、明確邊界、震懾潛在的違規者。當直播間里的每一句宣傳語都可能成為法律證據，當平臺上的每一張產品圖片都要接受真實性檢驗，網絡食品銷售才能從野蠻生長轉向規范發展。

從田間到餐桌，食品安全始終備受關注；從直播間到電商貨架，網絡食品的真實性同樣不容有失。專項整治、精準打擊，戳破虛假宣傳的“牛皮”，讓誠信成為網絡經濟的底色，這不僅是監管部門的責任，更是全社會的共同期待。