全國市場監管系統查辦食品添加劑濫用

國家市場監督管理總局13日通報，自去年4月國務院食安辦等六部門聯合部署開展食品添加劑濫用問題綜合治理以來，各地市場監管部門聚焦重點食品品類和關鍵生產加工環節，整治食品添加劑濫用違法行為，綜合治理工作取得顯著成效。

各地市場監管部門以乳制品、肉制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、食用植物油、飲料、復合調味料為重點，聚焦食品生產和餐飲加工過程中食品添加劑超范圍、超限量使用突出問題，加大監督抽檢力度，嚴厲查處防腐劑、甜味劑、著色劑濫用等突出違法行為。全國共查辦超范圍、超限量使用食品添加劑案件23603件，涉案總金額4362萬元，罰沒金額1.45億元，其中278件移送公安機關依法追究刑事責任，對食品添加劑濫用等違法行為形成強大震懾。

下一步，市場監管部門將結合監管中發現的突出問題，持續加大監督執法力度，聚焦奶茶、肉類熟食、糕點、面食、酒類等重點品種深入推進綜合治理，持續推動企業落實食品安全主體責任，規范食品添加劑使用行為，依法查處重點案件、曝光典型案例，確保綜合治理取得實效。