內(nèi)蒙古靶向整治網(wǎng)絡(luò)餐飲亂象

自《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》6月1日實施以來，內(nèi)蒙古自治區(qū)各級市場監(jiān)管部門嚴(yán)格對照規(guī)定要求，壓緊壓實平臺、商戶、監(jiān)管部門三方責(zé)任，依托智慧監(jiān)管、社會共治、跨盟市聯(lián)動等舉措，靶向整治網(wǎng)絡(luò)餐飲亂象，持續(xù)規(guī)范線上餐飲經(jīng)營秩序。

面對全市擁有8000余戶外賣餐飲經(jīng)營戶的現(xiàn)狀，呼和浩特市推行外賣騎手食品安全“隨手拍”獎勵制度，構(gòu)建起“騎手一線巡查、線索實時上報、部門快速處置”的共治模式。制度明確，騎手可實名舉報餐飲后廚環(huán)境衛(wèi)生差、使用過期變質(zhì)食材、無證無照經(jīng)營等各類食品安全隱患；監(jiān)管部門核實立案后給予5元至5萬元分級獎勵，對舉報重大食品安全違法行為屬實的，最高獎勵5萬元。與此同時，呼和浩特市通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)、頒發(fā)聘書等方式，將全市4600余名外賣騎手吸納為食品安全社會監(jiān)督員，讓穿梭街巷的外賣騎手成為守護市民餐桌安全的“移動探頭”，有效補齊傳統(tǒng)監(jiān)管覆蓋面有限、隱患發(fā)現(xiàn)滯后的短板。

包頭市深化網(wǎng)絡(luò)餐飲專項整治，依托本地“食安隨手拍”小程序，吸納800余名外賣騎手擔(dān)任義務(wù)監(jiān)督員，常態(tài)化助力整改餐飲經(jīng)營不規(guī)范問題。烏海市創(chuàng)新“一核兩驅(qū)三閉環(huán)”（以責(zé)任穿透為一個核心，以智慧監(jiān)管和社會共治為雙輪驅(qū)動，以線上線下核查、行刑紀(jì)銜接、抽檢投訴反饋為三重閉環(huán)）監(jiān)管模式，深化“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，通過明察暗訪、交叉互查實現(xiàn)全流程精準(zhǔn)監(jiān)管。赤峰市組建外賣騎手監(jiān)督隊伍，推廣商戶智慧監(jiān)管系統(tǒng)。阿拉善盟額濟納旗融合靶向抽檢、實地核查、智慧監(jiān)管多種手段，全面提升網(wǎng)絡(luò)餐飲治理精細化水平。