廣西筑牢災后食品安全防線

臺風“美莎克”引發洪澇災害后，食品受潮污染、病死畜禽流入市場等安全風險集中凸顯。近日，廣西壯族自治區市場監管系統迅速啟動災后應急處置機制，創新構建“網格+聯動+志愿”三位一體監管體系，下沉力量、精準管控、協同發力，全力守住災后食品安全底線，實現汛期食品銷售領域零安全事故、零負面輿情，轄區市場秩序、食品安全總體平穩可控。

災情發生后，自治區市場監管局第一時間印發災后市場監管網格化管理方案，統籌選派202名自治區、市、縣、所4級網格員混合編組，下沉南寧、防城港、欽州、貴港4市44個受災鄉鎮、248個網格駐點包保。各地結合受災范圍、風險點位精準劃分，嚴格落實“一格一檔、專人包保、閉環管控”制度，將監管責任壓實到基層末梢。

針對災后基層臺賬、監管設備損毀，經營主體底數不清、監管難以落地的難題，貴港市推行災后食品安全網格作戰圖，搭建市、縣、鄉、村、屯5級監管體系，對轄區食品經營點位、受災受損情況、監管責任人員全部上圖建檔，實現監管工作掛圖作戰、精準施策。當地累計出動執法人員2874人次，檢查食品經營主體8140戶，整改安全隱患1191個，集中銷毀泡水、受潮、變質問題食品75萬公斤，形成極端天氣下基層應急監管可復制、可推廣的實踐樣板。

聚焦災后高風險領域，廣西市場監管部門從嚴筑牢3道安全防線。嚴把病死畜禽入市關口，印發專項風險提示函，組織開展暗訪督查，嚴查未經檢疫、檢疫不合格畜禽產品，累計查處違法案件6件，查扣、銷毀問題畜禽產品190余公斤。守牢農貿市場主陣地，出臺災后復工復營操作指引，督促市場方全面消殺清理、規范經營管理，持續加大抽檢頻次，7月以來全自治區食品快檢10.36萬批次，處置陽性樣品219批次。壓實商超便利店終端防線，全面排查受潮霉變、過期臨期食品，嚴格核驗救災物資食品質量，累計處置受損、受污染食品55.3噸。

依托網格化一線響應機制，自治區市場監管局精準對接基層需求、高效開展救災幫扶。針對基層快檢耗材、設備緊缺問題，統一調配價值近50萬元的快檢物資馳援災區，快速恢復基層檢驗檢測能力。同時，聯動民主黨派、愛心企業、商會等社會力量，向受災安置點捐贈新鮮蔬菜7.5噸及各類食品物資，總價值25萬元，切實保障受災群眾飲食需求。

全自治區177支、5568人次“八桂食安”志愿者全面挺進一線，深入集中安置點、農貿市場、受災村屯，協助開展隱患排查、食品快檢、復工指導和科普宣傳。通過開設食安講堂、發放2萬份安全提示彩頁、線上推送溫馨提示等方式，普及災后食品安全知識，增強群眾風險防范意識。

“截至目前，全系統累計出動執法人員1.6萬余人次，駐點保障38個集中安置點、40個物資接收存放點。”自治區市場監管局相關負責人表示，廣西市場監管部門將持續深化網格化精準監管，常態化排查整治風險隱患，護航災區復工復產，守護群眾“舌尖上的安全”。