蘇州姑蘇啟動網(wǎng)絡(luò)餐飲“交叉檢”行動

江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)市場監(jiān)管局近日啟動網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項“交叉檢”行動，通過分局間異地互查，推動監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、執(zhí)法尺度一致，切實提升網(wǎng)絡(luò)餐飲治理實效。

姑蘇區(qū)市場監(jiān)管局提前制定工作方案，重點關(guān)注被投訴舉報商戶、被處罰商戶，以及前期檢查中發(fā)現(xiàn)問題的商戶，從中抽取檢查名單，開展“回頭看”。各分局抽調(diào)食品監(jiān)管、執(zhí)法稽查骨干2至3人組建檢查組，跨分局交叉執(zhí)法。執(zhí)法人員圍繞資質(zhì)公示、健康證管理、原料進(jìn)貨查驗、加工操作規(guī)范、后廚衛(wèi)生狀況、外賣封簽使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)逐項核查，進(jìn)一步指導(dǎo)商戶規(guī)范經(jīng)營。屬地分局按輕微問題立行立改、一般問題限期整改、嚴(yán)重違法行為立案查處的原則分類處置，確保所有問題閉環(huán)整改到位。

此次“交叉檢”是姑蘇區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治持續(xù)深化的關(guān)鍵舉措。截至目前，全區(qū)已累計檢查外賣商戶6325戶次，整改一批風(fēng)險隱患；開展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項抽檢808批次，排查一批源頭風(fēng)險；聚焦食材過期、虛假宣傳、操作不規(guī)范等問題，查處一批違法案件，形成有效震懾。

姑蘇區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將出臺網(wǎng)絡(luò)餐飲分級分類監(jiān)管制度，根據(jù)風(fēng)險等級實施差異化、精準(zhǔn)化監(jiān)管；加快推進(jìn)智慧監(jiān)管賦能，探索AI智能監(jiān)管，減少對商戶的打擾，提升非現(xiàn)場監(jiān)管能力；構(gòu)建社會共治格局，完善外賣騎手“隨手拍”舉報機(jī)制，暢通投訴舉報渠道，推動形成部門監(jiān)管、平臺協(xié)同、社會參與的多方合力，切實保障群眾網(wǎng)絡(luò)餐飲安全。