上海有力整治“幽靈外賣”

5月7日從上海市市場監管局了解到，該局近期將消除“幽靈外賣”作為網絡餐飲食品安全專項治理工作的重中之重，堅持源頭管控、動態清零、從嚴處置，堅決鏟除“幽靈外賣”生存土壤。

上海市新修訂的《上海市食品安全條例》，明確網絡餐飲服務領域電子證照應用，要求入網餐飲服務提供者公示電子營業執照和電子食品經營許可證，構建“商戶授權、平臺調取、官方核定”的電子證照應用體系。同時，該局壓實平臺主體責任，督促平臺提供者把好“三道審查關”，嚴格落實實質性審查義務。一是線上數據對接，對接市場監管部門數據，用電子營業執照、電子食品經營許可證等進行校驗，確保證照真實性、有效性；二是開展實地核查，對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證等經營資質證書進行實質性審查，保證入網餐飲服務提供者經營資質證書載明的信息與實際情況相符；三是加強動態核驗，至少每6個月對入網餐飲服務提供者登記的實際經營地址、經營資質等信息核驗更新一次，保證上述信息與實際情況相符。

此外，該局保持執法高壓態勢，鼓勵發動社會監督。2026年1月—4月，上海市市場監管部門共查辦網絡餐飲食品安全相關案件1623件，罰沒款79.88萬元，其中涉及“幽靈外賣”案件208件。